citir borek

1 çay b. sıvıyağ2 çay b. su2 yufkaiçi için:peynirmaydanozHAZIRLANIŞI:Su ve sıvıyağı karıştırın. Birinci yufkayı serin. Üzerini yağ su karışımı ile iyice ıslatın. üzerineikinci yufkayı serin. Tekrar aynı karışımla ıslatın. Yufkayı sekize bölüp içine harç koyarakgevşek bir şekilde kalın siğara böreği şeklinde sarın. 170 derecede kızarana kadar pişirin.